BIJELA PRINCEZA – OKUS JE FAMOZAN, POSEBAN

5a96c1e8272567f2b533a6292050705e_view_lSastojci

Tijesto 50dag brašna
25dag maslaca
5 žlica šećera
1 prašak za pecivo
vrhnja po potrebi

2 jaja
Nadjev 7dcl biljnog vrhnja za šlag
35dag bijele ćokolade
1/2 želatine fix

Priprema
1.
Prosijati brašno dodati mekano maslo i rukama pomješati sa brašnom.Dodati jaja,šećer,vrhnje po potrebi.Lipo izraditi tjesto,zamotati ga u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak na 1h.Podjeliti na 4 jednaka dijela(ja ih izmjerim)i tanko razvaljati(izmjeriti stijenke tepsije i toliko razvaljati našta više)nemojte da vam poda ispod stijenke tepsije jer se iskrivi cijela kora.
2.
Svega par minuta peći naka ostane svijetla.Bolje je izvadite ranije nego kasnije,jer kora i kad se izvadi iz rerne ona se još peče 1-2min.od svoje topline koja je ostala u njoj.Soga se ne bojte da je sirova.

Releated