BAKINI PUNJENI KEKSIĆI..ODLIČAN IZBOR ZA SVE KOJI VOLE KEKSIĆE

Sastojci
Prhko tijesto
170 g maslaca
300 g glatkog brašna
100 g šećera

 

1 jaje
Nadjev od maka
125 g mljevenog maka
1 žličica šećera
50 ml mlijeka
nekoliko kapi arome ruma
šećer u prahu za valjanje

Priprema
1.
Nadjev od maka
Kao prvo pripremite nadjev od maka tako da sve sastojke (mak, šećer i aromu ruma)prelijete s vrućim mlijekom i dobro izmješajte. (Nemojte dodavati više mlijeka iako mislite da treba… ali NETREBA, samo dobro izmješajte). Ostavite da se nadjev hladi dok pripremate tijesto.
2.
Prhko tijesto
Brašno i šećer promješajte u zdjeli, pa dodajte hladan maslac narezan na kockice i jaje.Zamjesite glatko tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i odložite u hladnjak na 30 do 60 minuta.
3.

Pećnicu zagrijte na 180°C, a veliki plitki lim od pećnice obložite papirom za pečenje.
4.
Izrada keksića
Tijesto podjelite na 25 kuglica veličine oraha.Svaku kuglicu malo istanjite i u sredinu svake stavite vrhom punu žličicu hladnog nadjeva od maka . Formirajte pravilne kuglice pa ih složite na pripremljeni lim pazeći na razmak jer će se keksi tijekom pečenja raširiti.
5.
Kekse pecite 10-ak minuta te ih pripazite da ne potamne. Ohladite ih na rešetki, zatim ih obilno po želji uvaljajte u šećer u prahu i do upotrebe spremite u limenu kutiju.
Posluživanje
Od ove količine, dobije se 25 keksa… a do limene kutije nisu ni stigli

Releated

Brze Krofne Iz Rerne: Narastu Ogromne, Bez Prženja U Dubokom Ulju!

Sastojci -70gr putera-125 gr mleka-125gr vode-2 komada jaja-1 kesica vanilin šećer-500gr glatkog brašna-malo soli-55gr otopljenog putera za premazivanje krofniPriprema Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom. dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da se uduplaKada je testo fino poraslo pristupiti razvijanju, testo razviti ne baš tanko malo deblje […]

RUČAK ZA 5 MINUTA: Ovo Je Recept Koji Je Zaludio Svijet

Ako nemate ideju šta da napravite za svoje bližnje, možda vas baš ovaj recept inspiriše.Krompir dobro operite pa pod korom skuhajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smjesa zgusne, dodajte brašno pa umjesite čvrsto tijesto.Dodajte još brašna, ako se tijesto lepi […]