Sastojci

2 tikvice (srednje veličine)
2,5 dl piva (stavila sam karlovačko:-))
2 jaja
1 žlica ulja
malo vegete
glatko brašno
Umak:
2 dl ocjeđenog soka od tikvica
2 dl mlijeka
1 žlica glatkog brašna

1 žličica ulja
malo vegete i nasjeckanog vlasca (može i sušeni)

Priprema
1.
Tikvice naribamo na krupnije trakice, posolimo i ostavimo da malo odstoje da puste svoj sok te dobro ocijedimo, a sok još procjedimo i sačuvamo za umak.
2.
U posudi razmutimo 2 jaja, žlicu ulja, dodamo pivo i malo vegete (ne treba puno jer su tikvice bile osoljene da ne bi bilo preslano) te dodajemo brašno miješajući dok ne dobijemo gušću smjesu.
Dodamo naribane i ocjeđene tikvice te dobro promješamo sve zajedno. Po potrebi možemo dodati još brašna jer tikvice malo razrijede smjesu.
3.
U zagrijano ulje na tavi stavljamo žlicom hrpice smjese i pržimo oko 5 minuta s jedne pa isto toliko i sa druge strane dok ne dobiju lijepu boju.