DO SADA STE OMLET PEKLI NA POGREŠAN NAČIN…PROBAJTE OVAJ RECEPT KOJI JE ODUŠEVIO MILIONE LJUDI

omlet1

 

Sastojci
6 kom jaja
1 kom crvena paprika
1 kom zelena parika
kasika soja sosa
1 kasika susam
malo soli
malo bibera
Priprema
1.
Potrebni sastojci:
Mozete dodati mladog luka , sargarepu seckanu na kockice…
U receptu sam koristio 3 cela jaja + 3 belanaca. Mozete i manje zumanaca ako zelite.
2.
Paprike, samo sitno iseckali.
3.
Sve sastojke, so dodali u nasu posudu gde cemo ih sjediniti, mutilicom..
4.
Mutimo sastojke..
5.
Dodajemo, malo maslinovog ulja, kao na slici..
Sve zavisi, kakav Vam je tiganj. Ako se lepi, onda vise ulja.
6.
Ulje razmazujemo cetkicom.
7.
E sada, ovde Vam pokazujem kako da pravite omlet. Japanci imaju tiganj u obliki kvadrata ili pravougaonika i to mozemo izvesti i na okruglom tiganju 😉
Sipamo smesu kao da pecemo palacinke
( tanak sloj).
Susam, posipamo po smesi kako bi dao smek-ukus, jelu..
8.
Preklapamo levu stranu i desnu.
9.
Zatim, rolamo.

10.
Prvi, osnovni rolat je gotov i vracamo ga unazad kako bi nastavili da ga uvecavamo.

11.
Vratili smo rolat i dodajemo opet smesu, toliko da pokrije tiganj.

12.
Drugo prelivanje je spremno za ponovno motanje..

13.
Rolamo

14.
Zavrsnica omleta 🙂

Releated