DOMAĆI SNIKERS POPUT ORGINALA JE

domaci-snikers1

 

 

 

Volite čokoladu, karamelu i kikiriki? Onda volite i Snickers. Domaći Snickers je sigurno recept koji vas neće razočarati. Verujte nam, trud će se isplatiti.
Za ovaj recept vam je potrebno:
Čokoladni sloj:
300 g mlečne čokolade,
60 g kikiriki putera;
Nugat sloj:
60 g putera ili margarina,
250g šećera,

 

 

60 g kondenzovanog mleka (recept vidite ovde),
300 g italijanske meringe (šam od belanaca sa sirupom od šećera) – postupak izrade pročitajte dalje u tekstu
60 g kikiriki putera,
200-300 g neslanog, seckanog kikirikija,
1 kašičica ekstrakta vanile;
Karamel sloj:
kesica karamel bombona,
60 ml slatke pavlake.

 

 

Priprema:
Podmažite manju tepsiju uljem. U jednoj šerpi istopite 150g mlečne čokolade i 30g kikiriki putera. Razlite masu po tepsiji i stavite u frižider da se stegne. Za to vreme pravite nugat sloj. U šerpu stavite margarin (puter), šećer, kondenzovano mleko, kikiriki puter i ekstrakt vanile. Mešajte sve dok se ne otopi šećer. Skinite sa vatre i ostavite da se hladi. Za to vreme napravite italijansku meringu. Za nju vam je potrebno 3 belanca, 75ml vode i 100g šećera.

 

 

 

Mikserom mutite belanca u čvrst šam. Potrebno je konstantno mešati belanca. Na špret stavite vodu sa šećerom i napravite sirup. Temperatura sirupa treba da bude 121 0C. Sipajte postepeno sirup u šam uz neprestano mešanje mikserom, na manjoj jačini.
Italijansku meringu dodajte prethodno napravljenom nugat kremu i promešajte varjačom. U masu dodajte i seckani kikiriki. Sve promešajte varjačom. Ovaj sloj izlite preko ohlađenog sloja čokolade. Vratite sve u frižider da se hladi.
Zatim na pari (ili u mikrotalasnoj pećnici) otopite karamel bombone sa slatkom pavlakom. Karamel sloj stavite preko nugat sloja kada se malo prohladi. Opet sve stavite na hlađenje.
Poslednji čokoladni sloj pripremite kao i prvi. Dakle, rastopite 150g mlečne čokolade sa 30g kikiriki putera. Ravnomerno rasporedite ovu masu preko domaćeg Snickers-a. Sve vratite u frižider da se dobro stvrdne.
Kada je domaći Snickers gotov, secite ga na pravougaone delove i uživajte u ovom divnom desertu

Releated

Brze Krofne Iz Rerne: Narastu Ogromne, Bez Prženja U Dubokom Ulju!

Sastojci -70gr putera-125 gr mleka-125gr vode-2 komada jaja-1 kesica vanilin šećer-500gr glatkog brašna-malo soli-55gr otopljenog putera za premazivanje krofniPriprema Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom. dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da se uduplaKada je testo fino poraslo pristupiti razvijanju, testo razviti ne baš tanko malo deblje […]

RUČAK ZA 5 MINUTA: Ovo Je Recept Koji Je Zaludio Svijet

Ako nemate ideju šta da napravite za svoje bližnje, možda vas baš ovaj recept inspiriše.Krompir dobro operite pa pod korom skuhajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smjesa zgusne, dodajte brašno pa umjesite čvrsto tijesto.Dodajte još brašna, ako se tijesto lepi […]