EXPRES MUFFINI ZA UKUSAN DORUČAK ODLIČNA IDEJA..KRASAN RECEPT….

Odlična ideja..krasan recept….

Sastojci
6 kom jaja srednje kuhanih
3 dl Pšenično glatko brašno Podravka
na vrh noža Praška za pecivo Docela
1 žličica soli

pola žličice svježe mljevenog papra

pola žličice soda bikarbona
2 dl stepke (mlaćenice)
10 dag maslaca
2 kom razmućenih jaja
1 dl sitno narezanog mladog luka
1 dl sitno narezane kuhane slanine
1,5 dl grubonaribanog sira Cheddar

Priprema
1.
Pripremiti sve sastojke. Jaja srednje kuhana oljuštiti, luk i slaninu narezati a sir grubo naribati.
2.
Izmiješati brašno, prašak za pecivo, sol, papar i soda bikarbonu, pa uz miješanje polako ulijevati stepku (mlaćenicu).
3.
Zatim i dalje uz miješanje dodati rastopljeni maslac….
4.
….. a nakon toga i razmućena jaja.

 

5
Kada je tijesto lijepo razrađeno dodati narezani mladi luk i narezanu kuhanu slaninu….
6.
…… a potom i naribani sir (sačuvati malo sira za posipavanje).
7.
Sve zajedno ručno dobro izmiješati a zatim u gnijezda kalupa za muffine (prethodno premazana maslacem) staviti malo tijesta. Poželjno je da kalup za muffine bude nešto dublji od ovoga koji sam ja koristila.
8.

Na tijesto u svakom gnijezdu staviti kuhano jaje.
9.

Napuniti vrećicu za ukrašavanje tijestom i ispuniti prostore oko jaja i po vrhu jaja.
10.
Posipati vrhove kupova naribanim sirom pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200°C i peči 20-25 minuta.
11.
Pečene muffine s jajima izvaditi iz pećnice, malo ohladiti, izvaditi iz kalupa i poslužiti kao predjelo ili laganu večeru uz kečap ili tartar umak.

Releated

Brze Krofne Iz Rerne: Narastu Ogromne, Bez Prženja U Dubokom Ulju!

Sastojci -70gr putera-125 gr mleka-125gr vode-2 komada jaja-1 kesica vanilin šećer-500gr glatkog brašna-malo soli-55gr otopljenog putera za premazivanje krofniPriprema Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom. dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da se uduplaKada je testo fino poraslo pristupiti razvijanju, testo razviti ne baš tanko malo deblje […]

RUČAK ZA 5 MINUTA: Ovo Je Recept Koji Je Zaludio Svijet

Ako nemate ideju šta da napravite za svoje bližnje, možda vas baš ovaj recept inspiriše.Krompir dobro operite pa pod korom skuhajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smjesa zgusne, dodajte brašno pa umjesite čvrsto tijesto.Dodajte još brašna, ako se tijesto lepi […]