Hurmašice punjene čokoladom i orasima

Sastojci

Tijesto

 

-250g maslaca
-2 jaja
-2 pune kašike milerama
-2 kašike šećera
-pola praška za pecivo
-500g brašna

Fil

-120g čokolade
-40g maslaca
-150g mljevenih oraha

Agda

-800g šećera ( kristal)
-600ml vode

Priprema

Dobro umutiti ,najbolje drvenom kašikom, omekšali maslac ,jaja ,šećer i mileram.

Izvagati brašno pa ga pomiješati sa praškom za pecivo i polako dodavati u umućenu smjesu ,prvo miješati drvrnom kašikom pa onda rukom zamijesiti tijesto.Meni je bilo tamam brašna ,treba dobiti tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Fil pripremiti tako da na pari ili u mikrovalnoj otopite čokoladu i maslac pa u to umiješate mljevene orahe.

Od tijesta otkidati komade veličine male mandarinice i na rendi ih rastanjiti i puniti pripremljenim filom.Zatvoriti i lagano valjati preko rende da dobijemo šaru i da formiramo oblik hurmašice.

Pripremljene hurmašice redati u tepsiju ,meni je bio pun pleh od rerne.

Peći ih u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni ,neka blago porumene.

Kada hurmašice stavimo peći ,pravimo agdu .Šećer i vodu prokuhamo i onda smanjimo temp. pa neka kuha još 5 minuta.Sklonimo sa vatre

Pečene hurmašice izvadimo iz rerne i ostavimo 5-10 minuta ,zatim ih zalijemo agdom i to malo po malo ,znači par kutljača pa neka upije i tako u dva do tri navrata.KAda zalijete zadnji put i ako vam se učini da ne “piju ” odvoljno samo ih vratite u mlaku rernu i neka se tu ohlade i popiju ostatak agde.

Dobro ohlađenu hurmašicu prekrijemo folijom i ostavimo u frižider.

Posluživanje

Poslužiti fino ohlađenu…..

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Releated

Brze Krofne Iz Rerne: Narastu Ogromne, Bez Prženja U Dubokom Ulju!

Sastojci -70gr putera-125 gr mleka-125gr vode-2 komada jaja-1 kesica vanilin šećer-500gr glatkog brašna-malo soli-55gr otopljenog putera za premazivanje krofniPriprema Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom. dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da se uduplaKada je testo fino poraslo pristupiti razvijanju, testo razviti ne baš tanko malo deblje […]

RUČAK ZA 5 MINUTA: Ovo Je Recept Koji Je Zaludio Svijet

Ako nemate ideju šta da napravite za svoje bližnje, možda vas baš ovaj recept inspiriše.Krompir dobro operite pa pod korom skuhajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smjesa zgusne, dodajte brašno pa umjesite čvrsto tijesto.Dodajte još brašna, ako se tijesto lepi […]