Juneće šnicle možete spremiti na razne načine, ali je uvek potrebno malo više vremena i sastojaka da bi bile mekane i sočne. Isprobajte CARSKE SNICLE..

Sastojci 4 osobe
8 junećih šnicli
4 glavice crnog luka
200 g mesnate slanine
100 ml ulja
200 ml belog vina

 

200 ml vode
po ukusu so i biber
1 puna kašika Gussnela Dolcela (gustina)
po potrebi vode
Prilog:
500 g Zamrznutih krumpirovih njoka Podravka
ili neki drugi po izboru

 

Priprema
1.
Juneće šnicle istanjiti tučkom za meso preko najlon kese i začiniti ih po ukusu.

Crni luk očistiti i iseći na kockice,mesnatu slaninu takodje iseći na kockice.
Na malo ulja propržiti luk da porumeni.
2.

U posebnu dublju šerpu srednje veličine sipati ostatak ulja, pa rasporediti polovinu šnicli po dnu.
Preko njih posuti pola luka i slanine. Poslagati ostatak šnicli i posuti ostatkom luka i slanine. Staviti i lovorov list preko.
Pomešati vino i vodu i preliti šnicle.
3.
Poklopiti i kuvati 120 minuta na srednjoj temperaturi uz povremeno dolivanje vode po potrebi.

Pred kraj kuvanja razmutiti gustin u malo vode, preliti preko šnicli, pa jelo ostaviti da prokuva kako bi se saft zgusnuo.

 

Pripremiti prilog po želji i servirati uz šnicle.
4.

Kod mene kao prilog su bili JOGURT NJOKIĆI.

Posluživanje
* Kod začinjavanja mesa paziti da ne preterate jer je slanina dovoljno slana, moja je bila i previše.

Uz ovo jelo poslužiti salatu od kupusa ili pečenih paprika, i obavezno popiti neko piće. Jelo je pikantno i meni je, koja ne pijem, falila jedna čaša HLADNOG PIVA 🙂

Releated

Brze Krofne Iz Rerne: Narastu Ogromne, Bez Prženja U Dubokom Ulju!

Sastojci -70gr putera-125 gr mleka-125gr vode-2 komada jaja-1 kesica vanilin šećer-500gr glatkog brašna-malo soli-55gr otopljenog putera za premazivanje krofniPriprema Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom. dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da se uduplaKada je testo fino poraslo pristupiti razvijanju, testo razviti ne baš tanko malo deblje […]

RUČAK ZA 5 MINUTA: Ovo Je Recept Koji Je Zaludio Svijet

Ako nemate ideju šta da napravite za svoje bližnje, možda vas baš ovaj recept inspiriše.Krompir dobro operite pa pod korom skuhajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smjesa zgusne, dodajte brašno pa umjesite čvrsto tijesto.Dodajte još brašna, ako se tijesto lepi […]