KISELA PAPRIKA BEZ KUHANJA I ZA FENOMENALNIH 10 MINUTA!

paprike sa soli1

 

Sastojci
10 kg paprike
400 g šećera
250 g soli

1 vinobran
1 litra octa (Kisko)

Priprema
1.
Papriku oprati, osloboditi sjemenki, izrezati na osmine (onako kako ih želite vidjeti u svom tanjuru!)
2.
Šećer, sol i vinobran pomiješati u posebnoj posudi.
3.
Papriku postaviti u jednu veću plastičnu posudu.
4.
Ravnomjerno posuti mješavinom šećera, soli i vinobrana.
5.
Zaliti octom.
6.
Temeljito izmiješati, objema rukama.
7.
Pokriti čistim kuhinjskim krpama i učvrstiti rubove (zaštita od prašine, komaraca…).
8.

Tijekom 24 sata 4-5 puta temeljito promiješati.
9.
Slagati u boce.
10.
Zaliti tekućinom koju je paprika pustila i koja se nalazi na dnu plastične posude.
11.
Dodati pritiskivač za papriku te zatvoriti.
12.
Pokušati sačuvati do zime.
13.
Ovakvim bocama nije potrebna naljepnica.
Posluživanje
Recept je izvrstan jer nema kuhanja, a niti nakuhavanja paprike.
Slagati paprikicu uz omiljenu glazbu

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]