KOLAČ KAO IZ NAJBOLJE SLASTIČARNICE A NE PEČE SE

85e9aa3cc00af9c1450cb1a0d7233ee7_view_l
Totalno sam odusevljena. Ovakav kolač sam probala u naj finijim Hotelima i slasticarnicama
Sastojci
Podloga: 300 gr mlevenog keks
150 gr maslaca/margarina
50 – 100 ml soka po izboru ili mleka
Fil: 500 gr krem sir ( philadelphia, abc, mascarpone )
300 ml slatkog vrhnja
100 ml mleka

200 gr secera u prahu
1 vrecica zelatine
Vocni sloj: 500 gr voca ( malina, visanja, jagoda, kupina )
200 ml vode
3 vanil secera
3 zlice secera
1 vrecica zelatine

Priprema
1.
Za podlogu pomesati mlevene kekse sa otopljenim puterom i sokom. Mrvicastu masu utisnuti u dno kalupa ( 26 cm ). Ostaviti u frizider dok pripremamo nadev.
2.
Za nadev krem sir pomesati sa secerom u prahu, izmesati. Umuceni slatku pavlaku postepeno dodavati siru i mesati u glatku smesu. Dodati otopljenu zelatinu koju smo prethodno pripremili prema uputi na vrecici i istopili u 100 ml mleka. Promesati. Istresti na podlogu od keksa, poravnati i ostaviti u frizider da se stisne.

3.
Za vocni sloj pomesati voce, vodu, vaniliju secer i secer i kuvati dok ne provri. Kada prokljuca neka se kuva jos 5 minuta. Ukloniti sa vatre i dodati zelatinu koju smo prethodno pripremili prema uputama. Prohladiti i naneti na nadev. Vratiti u frizider da se vocni sloj zelira

Releated

DESERT U ČAŠI GOTOV ZA 10 MINUTA. STRAWBERRY FOOL

Sastojci200 g jagoda1-2 žlice šećera u prahu1 neprskani limun100 ml slatkog vrhnja za šlag (svježeg, nezaslađenog)100 g grčkog jogurta5 žlica zaslađenog kondenziranog mlijeka PripremaJagode operite, posušite i odstranite im peteljke.Polovicu jagoda narežite i stavite u zdjelu.Drugu polovicu izmiksajte u blenderu ili štapnim mikserom s 1 žlicom limunovog soka, 1/2 žličice naribane limunove korice i 1 […]