KORISTI SE KAO LIJEK OD ANTIČKIH DANA: Ako imate problema s probavom, upalom ili virusnom infekcijom, pomoći će ova biljka!

Budući da potiče probavu, često se rabi za začinjanje teške hrane i liječenje poremećaja probavnog sustava, a učinkovita je i protiv zaraznih bolesti. Zbog svoje svestranosti, koristi se od antičkog doba.

Borovica ili kleka (Juniperus communis) od davnina se cijeni kao sredstvo protiv zaraznih bolesti.

Možemo koristiti list, plod i koru usplođa. Vjerovalo se da štiti od kuge i kolere, pa čak i za liječenje ugriza zmija. Plodovi borovice (klekinje, brinje ili smrekinje) beru se od početka jeseni do zime. Svježe klekinje nisu ukusne ni prikladne za jelo. Rabe se osušene, kao lijek i začin teško probavljivoj hrani.

Služe za liječenje nadutosti i drugih poremećaja probavnog sustava. Imaju diuretičko i antiseptičko djelovanje, pa se rabe u liječenju manjih problema mokraćnih putova.

Godine 1987. talijanski su istraživači dokazali njihovo protuupalno djelovanje. Borovica djeluje i protiv virusa. Pomaže u liječenju tuberkuloze i drugih zaraznih plućnih bolesti. Smanjuje izlučivanje bronhijalnih žlijezda, što je važno u liječenju bronhijalnih bolesti kod kojih se stvara velika količina sluzi.

Američki Indijanci klekinjama su liječili dijabetes, a novija istraživanja potvrđuju taj učinak. Ipak, potrebna su dodatna istraživanja da bi se utvrdile točne terapijske doze. Vanjska primjena kod reumatskih bolesti u obliku masaža pojačava prokrvljenost tkiva i olakšava bolove. Zrele bobe borovice imaju ugodan i aromatičan miris. Okus boba najprije je slatkast i aromatičan, a zatim gorkast i smolast te pomalo podsjeća na bor.

Zbog jakog okusa svježe bobe borovice nisu ukusne za jelo. Zbog toga se, kao začin, najčešće upotrebljavaju osušene. Osim toga, okus i miris boba se razlikuje, a ugodniji i aromatičniji okus i miris imaju bobe borovica koje rastu u toplijim krajevima, u kojima su ljeta toplija i dulja.

Osušene bobe borovice od davnina se koriste za dobivanje različitih vrsta rakija, poznatih kao npr. borovača, borovička, klekovača ili brinjevica. Bobe borovice poznate su i kao sastojak džina. Osim što daju džinu njegovu karakterističnu aromu, bobe se koriste i za aromatiziranje drugih alkoholnih pića i piva.

U skandinavskim zemljama od boba borovice priprema se posebna vrsta piva, a u Francuskoj se proizvodi “vino”. U Njemačkoj se od boba pripremaju različiti umaci te proizvodi posebna vrsta octa. Ocat od borovice ili Wachol deressig dobiva se močenjem zgnječenih boba borovice u vinskom octu, uz dodatak šećera.

Kao začin, koji jela čini probavljivijima, bobe se dodaju paštetama, ribama i ribljim juhama, šunki i kobasicama, raznim umacima, marinadama, nadjevima za perad, mesnim jelima te, janjetini, srnetini i ostaloj divljači.

Eterično ulje borovice rabi se u liječenju neuralgija i reumatizma, a kupka s čajem borovice ima blag i opuštajući učinak koji olakšava upalu tetiva te bolove u mišićima.

Borovica raste po svjetlijim borovim i brezovim šumama, šikarama i kamenjarima. Možete je uzgojiti iz dozrelog sjemena ili reznica uzetih u jesen. Voli kiselo tlo i sunčana ili blago zasjenjena mjesta. Veće količine klekinja ili ulja od njih mogu nadražiti bubrege ili čak izazvati upalu ako se dugo uzimaju.

Nikad se ne uzimaju dulje od šest tjedana zaredom. Kod akutnih i kroničnih upala bubrega klekinje treba izbjegavati. Bubrežni bolesnici, trudnice i dojilje prije uporabe borovica trebali bi se posavjetovati s liječnikom.

Recepti:

 

Čaj od borovice
Žličicu zdrobljenih klekinja stavite u šalicu kipuće vode. Pokrijte i ostavite da odstoji deset minuta, a zatim procijedite. Pijete li ga kao lijek za bolesti dišnih organa, zasladite ga medom, inače ne. Pijte šalicu na dan.

Za masažu
Dodajte 3 sjeckana češnja češnjaka i 1 sjeckani luk u hladno obrano mlijeko ili sojino mlijeko. Prokuhajte i pustite da odstoji 5 minuta. Procijedite i dodajte sok od 3 limuna te pijte tijekom dana.

Za jetru i živce
Ujutro, na 1 do 2 sata prije doručka, sažvakati i pojesti 3-5 plodova kleke. Ili spremiti čaj prelivanjem šake zdrobljenih plodova kleke litrom ključale vode te popiti tijekom dana.

Njega kože
Borovica dezinficira kožu te pomaže kod rana, nadražene kože, upale kože, gnojne upale kože, ekcema, lišaja, osipa, akni i sujedica. Eterično ulje dodajte kremi.

Kupka protiv reume
Ako se mladice – vrhovi grančica – 24 sata moče u hladnoj vodi, pa zatim kuhaju 1,5–2 sata, dobiva se uvarak protiv reume i išijasa koji se dodaje vodi za kupanje.

Otekli zglobovi
Kod oteklih zglobova, vezano za vodenu bolest, veliku žlicu mješavine jednakih dijelova borovice, celera (Apium graveolens) i abdovine (Sambucus ebulus) – popariti s 2,5 dl kipuće vode, procijediti i piti tri puta dnevno po manju šalicu poslije jela.

Za masažu

Potrebno vam je 100 g klekinja te 500 ml 70-postotnog alkohola ili kvalitetne domaće rakije. Klekinje dobro usitnite, prelijte alkoholom i ostavite da se namaču dva tjedna. U međuvremenu više puta promućkajte. Procijedite kroz gazu u staklenku. Tinktura se koristi za utrljavanje u kožu ili razrijeđena za obloge kod bolova mišića i zglobova te neuralgija.

Apetit
Za jačanje apetita plodovi kleke pripremaju se kao kompot uz dodatak šećera. Plodovi se pojedu, tekućina popije i tako dok se apetit ne popravi.

Kad glava zaboli
Bobice borovice u narodnoj se medicini koriste kao oblog protiv glavobolje – dobro se istucaju i priviju na čelo. Iskušati možete i mazanje razrijeđenim eteričnim uljem.

Protiv crijevnih grčeva
Dobro izmiješati jednake dijelove kleke, pelina, hajdučke trave i cvijeta kamilice, pa 2-3 žličice te mješavine odvojiti, preliti s 2-3 šalice ključale vode, ostaviti poklopljeno 5-10 minuta, a zatim procijediti i piti nezaslađeno.

Vino protiv reumatizma
Potrebno vam je 15 g, zgnječenih bobica borovice, po 10 g korijena čička, lista i cvijeta bazge, po 5 g lista kadulje, 3 grama korijena kravojca (A. silvestris), 3 g gospine trave i lista pelina. Mješavinu staviti u 1 litru bijelog vina poklopiti i ostaviti stajati 5 sati. Zatim sve zagrijati da provri, poklopljeno pustiti da se hladi 15 minuta. Pije se 3 puta dnevno po kavenu šalicu.

Diuretički čaj
Za pospješivanje mokrenja koristi se mješavina od po 25 g borovice, ploda peršina, te po 10 g peteljki višanja, bazge, ploda aniša, komorača i kumina (kim): velika žlica mješavine popari se sa 200 g (2 dl) kipuće vode, poklopljeno ostavi stajati 2 sata, procijedi se i pije 3 puta dnevno prije jela.

Domaća tinktura
Potrebno vam je 2-3 šake zdrobljenih plodova borovice i 7,5 dl konjaka ili rakije. Bobice močite tri tjedna, a bocu svakodnevno protresite. Procijedite. Uzimajte jedan do dva puta tjedno po 15-20 kapi na kocki šećera ili s vodom, čajem ili sokom. Koristi u liječenju svih spomenutih oboljenja. Tinktura je dobra i za masažu.

Napitak za bolju cirkulaciju
Potrebno vam je 50 g borovice, 500 g luka, 40 g češnjaka, 5 dl 96-postotnog alkohola i 5 dl destilirane vode. Bobice, luk i češnjak očistite, fino usitnite mikserom ili ih sameljite. Stavite u staklenku od 2 l, prelijte alkoholom i vodom, a posudu zatvorite i ostavite osam dana. Mješavinu procijedite i filtrirajte kroz filtar za kavu. Uzima se 0,2 dl svake večeri.

Sirup za dišne putove
Borovice (500 g) kratko prokuhajte u vodi. Nakon toga plodove zgnječite, još jednom prokuhajte, dodajte vodu po potrebi. Prokuhanu masu protisnite kroz sito i kad se ohladi dodajte med, toliko da nastane sirup. Sirup punite u staklenke sa širokim grlom. Djeca uzimaju tri puta po jednu čajnu žličicu, sat prije obroka, a stariji dvije čajne žličice, sat prije obroka, tri puta dnevno.

Dijabetički čaj
Dobro promiješati po 10 g plodova kleke, virka (gospin plašt), lanenog sjemena, ždraljevine i lista borovnice pa 3 žlice smjese preliti s 0,5 l hladne vode, ostaviti da prenoći i sutradan zagrijati i kuhati 5 minuta, ohladiti, procijediti i piti prije svakog obroka po 1 čašu (nezaslađeno).

Klekova kura
Prvi dan žvačemo jedan plod borovice, 2. dan dva, 3. dan tri, 4. dan četiri, 5. dan pet i tako svaki dan jednu više sve do 16. dana, kad uzimamo 1 plod manje, to jest 14 pa 17. dan 13 i tako sve do jednog ploda. Bobice dobro sažvačite, gutajte slinu, a koštice ispljunite. Što je boljim i duljim žvakanjem povećava se učinak.

Kura je namijenjena za čišćenje krvi, pogotovu kod povećanih vrijednosti mokraćne kiseline, masnoće u krvi. Zdravi preventivno mogu uzimati do osam bobica, za jačanje imuniteta i za što bolje zdravlje općenito.

(24 sata / SB)

Releated

Kocke S Višnjama I Kremom Od Vanilije

SastojciBISKVIT X2:3 bjelanjka70g. šećera1/2 vrećice bourbon van.šećerakorica od pola manjeg limuna30ml. ulja20ml. vode60g. brašna20g. gustina1 žličica praška za pecivoKREMA OD VANILIJE:700ml. mlijeka100g. šećera6 žumanjaka2 vrećice pudinga od vanilije2 vrećice vanilin šećera1 žlica gustina150g. bijele čokolade150g. maslaca ili margarina1 velika žlica milerama ili kis.vrhnjaNADJEV OD VIŠANJA:250g. ocijeđenih višanja iz kompotasok od višanja iz kompota(da bude 500ml.tekućine)5-6 […]

Lešnik Štanglice

SastojciKora4 belancetaprstohvat soli80 g secera20 g brasna80 g pecenih, mlevenih lesnikaFil8 zumanaca120 g secera50 g brasna170 g mleka90 g cokolade za kuvanje110 g puteraOstalo30-ak g pecenih, mlevenih lesnika Priprema1.U belanca dodati prstohvat soli i dobro umutiti. Polako dadavati secer i dalje mutite dok ne dobijete cvrst sneg. Iskljuciti mikser. Lagano dodati mlevene, pecene lesnike i […]