KRAFNE

krafne1

 

To su meni najbolji krafni, pravim jih več godinama i uvijek uspiju, ali jih treba pripremati sa ljubavlju.
SASTOJCI
1 kg glatkog brašna tip 400
8 dkg kvasa
4 dcl mlijeka
2 dcl ulja
4 žlice šečera

4 žlica ruma
1 žličica soli
1 korica limuna
10 žumanjca

PRIPREMA
U večju posudu stavite brašno, na sredinu dodajte kvas, 1 žlicu šečera, malo mlakog mlijeka, promiješajte i pustite, da se diže.
Žumanjce, ostali šečer, rum i ulje izmiksajte i stavite u brašno, dodaj sol, limunovu koricu i toplo mlijeko. To sve dobro izradite s mikserom, na kraju još malo izradite s rukom, pokrijte i pustite jedan sat, da se diže.
Sa rukom napravite lijepe kuglice, pokrijte jih krpom i pustite, da se tijesto diže-oko 15-20 minuta.Kuglice okrenite i pustite još malo.

Sagrijte ulje i pecite na svakoj strani oko 4 minute.
Kad se malo ohlade jih napunite marmeladom i posipajte sa šečerom u prahu.
Dobar tek!
Ako želite velike krafne napravite veče kuglice. Ja jih napravim 0d 24- 30 komada.

Uz šalicu dobre kave vam želim dobar tek…
Izvor:http://www.coolinarika.com/

Releated

HURMAŠICE.. TOPE SE U USTIMA

SASTOJCI:2 čaše (od 2dcl) ulja1 čaša vode700 gr glatkog brašna1 kesica praška za pecivo 2 čaše(od 2 dcl) šećera1,5 čaša vode2 kriške limunakesica vanilije PRIPREMA:U posudu staviti ulje i vodu, staviti na vatru da proključa pa dodati polako brašno i prašak za pecivo, neprestano mešajući. Skinuti sa vatre i dobro izmešati.Nakon 20godina mučenja sa glavoboljama […]

PITA SA TIKVICAMA…Preporucujem da isprobate jer je zaista odlicna..

Sastojcioko 800 gr mekoga brasnakasika solikasika maslinova uljatople vode po potrebiza nadjev1 kg mladih tikvica3 kom jajakasika soli2-3 kasike kisele pavlakecrni biber na vrh nozabeli biber na vrh nozai jos120 gr masla120 ml ulja PripremaU prosijano brasno dodajte kasiku soli i kasiku maslinova ulja pa dodajte postepeno mlaku vodu i zamesite meko testo..Podelite u dve […]