KREMASTA TORTA S JAGODAMA O KOJOJ SVI PRIČAJU….JAGODICA BOBICA

 

Sastojci
kora
15 belanaca
30 kasika secera
12 kasika brasna
3 kasike sirca

 

Fil 1

1 l soka od jagoda
4 kesice pudinga od jagoda
Fil 2
15 zumanaca
150 gr prah secera
1 1/2 margarin

 

Fil 3
400 gr belog krem slaga
1 casa kisele pavlake
Premaz
300 gr belog krem slaga
Potrebno je jos oko 800 gr jagoda

Priprema
1.

 

Fil 1 – Skuvati 4 pudinga u 1l soka od jagoda i ostaviti da se ohladi!
2.
Fil 2 – Izmiksati 15 zumanaca sa secerom u prahu i skuvati na pari i ostaviti da se dobro ohladi. U posebnoj ciniji umutiti 1 1/2 margarin. Kada se zumanca ohlade izmiksati ih sa margarinom. Potom sjediniti fil 1 i fil 2 kako bi se dobio jedan krem.
3.
Fil 3 – Umutiti 400 gr belog krem slaga sa hladnim mlekom po upustvu sa kesice i lagano promesati sa casom kisele pavlake.
4.

 

 

Jagode ocistiti i iseci na deblje listice.
5.
Kora – Umutiti sneg od 5 belanaca sa 10 kasika secera i dodati 4 kasike brasna i jednu kasiku sirca i lagano promesati. Sipati smesu na pleh oblozen pek papirom i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni, a potom iskljuciti rernu i ostaviti koru jos kratko u rerni da se kora prosusi. Ispeci takve 3 kore.
6.
Raspored slaganja- kora – crveni krem – jagode – fil 3 – kora – crveni krem – jagode – fil3 – kora – crveni krem – jagode – fil3 i 300 gr krem slaga

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]