LJETNI RUČAK KAO IZ BAJKE…ZAPEČENO POVRĆE IZ PEĆNICE

Sastojci
1 luk – sitno nasjeckan
2 češnja češnjaka – sitno nasjeckana
2 – 3 tikvice (zavisno od veličine povrća i od veličine kalupa)
2 -3 krumpira

 

2 -3 paradajza ili više cherry rajčica
20 dag naribanog sira (podravac, gauda ili ostali prema želji)
majčina dušica (svježa ili suha)
ružmarin (svjež ili suh)
maslinovo ulje
sol
papar

 

Priprema
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U tavi podinstajte sitno narezan luk i češnjak pa ih stavite u kalup. Operite i ogulite povrće i narežite ga na tanke šnite.

 

Poslažite (kao na fotografiji) u kalup, posolite i popaprite te posipajte svježim ružmarinom i majčinom dušicom. Prekrijte folijom i pecite u zagrijanoj pećnici oko pola sata. U međuvremenu naribajte sir, a nakon pola sata maknite foliju s polupečenog povrća i rasporedite sir po vrhu pa vratite u pećnicu i pecite još 15-ak minuta dok sir ne zazlati. Prema želji ukrasite svježom majčinom dušicom i ružmarinom i servirajte kao predjelo, prilog ili „malo jelo“ kao lagan, zdrav i jako, jako ukusan obrok.

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]