MALI KEKSIĆI -ŽIROVI-punjeni dzemom od kajsija ili sipka,umoceni do pola u finu,sjajnu glazuru od cokolade,pa uvaljani u kokos..

Sastojci:
Testo:
250 g. masti
250 g. secera u prahu
2 vanilin secera
1 prasak za pecivo
500 g. brasna.
Za punjenje:

 

dzem od kajsija ili sipka.
Glazura:
100 g. cokolade za kuvanje
1 dl. mleka
2 kasike ulja.
Za uvaljanje:
– kokos ili mleveni orasi.

Priprema:
1. Penasto umutite mast sa secerom u prahu u van.secerom. Dodajte brasno,postepeno.
2. Zagrejte rernu na 120 C. Pomocu 2 male kasicice formirajte “Zirice”,stavljajte ih na

veliki pleh(od rerne)oblozen papirom za pecenje i pecite 60 minuta. (Ako se lepo ne
formiraju popravite ih prstima). Tako uradite i sa ostatkom testa. Pecene ohladite.
3. Lepite po dva keksica sa dzemom.
4. Na pari otopite cokoladu,dodajte mleko,kada se sve rastopi dodajte ulje. Dobicete
finu,sjajnu,gustu glazuru(poput kreme).
5. Svaki spojeni “Ziric”umocite do pola u glazuru i uvaljajte umocenu stranu u kokos ili
mlev.orahe.

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]