MARSHMALLOW FONDANT- nova masa za oblaganje i dekorisanje

Sastojci
250 gr marshmallow-bijeli
500 gr secera u prahu

 

 

1,5 kasike vode
secer u prahu za rad

Priprema
1. grama marshmallow sa 1, 5 kasikom vode prelijte pa stavite u mikrovele da malo
odmekne toliko da se moze mijesiti .Uoriginalnom receptu pise da se na pocetku radi sa
mikserom ali ja sam radila rukom .Ako nemate mikrovele marshmallow otopite nad
parom u cjediljci bez dodavanja vode ili u rerni isto sa vodom kao u

 

 

mikrovele.Marshmallow OTOPITI ne rastopiti znaci samo malo ra se ugrije i da se moze
raditi rukom da nije vrelo po prstima.Prvo stavite pola kolicine secera i onda dodajete i
ostalo postepeno mijesajuci .Masa je dobra kad mozete da je valjate u rukame kao
loptu a ne lijepi se za dlanove .Bitno je da nemozete pogrijesiti -ako je smjesa rijetka
dodajte secer ako je tvrda malo je ugrijte u mikro ili na pari ponovo malo navlazite
.Masa je tako dobra za oblaganje da je mozete tako lako raditi ne razvlaci se , ne puca
ne susi se brzo ali ne i dugo.Ako dodajete tecne boje ponovo dodajite secer u prahu
dok ne dobijete zeljenu cvrstinu
2. Zelim vam puno uspjeha i radosti koliko sam je ja imala sa ovom masom

Releated

Kocke S Višnjama I Kremom Od Vanilije

SastojciBISKVIT X2:3 bjelanjka70g. šećera1/2 vrećice bourbon van.šećerakorica od pola manjeg limuna30ml. ulja20ml. vode60g. brašna20g. gustina1 žličica praška za pecivoKREMA OD VANILIJE:700ml. mlijeka100g. šećera6 žumanjaka2 vrećice pudinga od vanilije2 vrećice vanilin šećera1 žlica gustina150g. bijele čokolade150g. maslaca ili margarina1 velika žlica milerama ili kis.vrhnjaNADJEV OD VIŠANJA:250g. ocijeđenih višanja iz kompotasok od višanja iz kompota(da bude 500ml.tekućine)5-6 […]

Lešnik Štanglice

SastojciKora4 belancetaprstohvat soli80 g secera20 g brasna80 g pecenih, mlevenih lesnikaFil8 zumanaca120 g secera50 g brasna170 g mleka90 g cokolade za kuvanje110 g puteraOstalo30-ak g pecenih, mlevenih lesnika Priprema1.U belanca dodati prstohvat soli i dobro umutiti. Polako dadavati secer i dalje mutite dok ne dobijete cvrst sneg. Iskljuciti mikser. Lagano dodati mlevene, pecene lesnike i […]