*Medena* – kolač izuzetnog ukusa
Sastojci
kore:
medene,rozen,biskvitne
150 g crne cokolade
6 kasika ulja
Fil 1:
8 dl mleka
3 pudinga/ukus vanile
8 kasika secera
125 g putera/margarina
100 g mlevenih medenjaka
100 g mlevenih oraha
Fil 2: 200 g slag krema
2,5 dl kisele vode
1 kisela pavlaka
Priprema
1. Istopiti cokoladu sa uljem i svaku koru premazati. Korice odloziti na hladno mesto da se cokolada stegne.
2. Fil 1: Mleko,secer i puding skuvati.Kad se prohladi,dodati puter,medenjake i orahe.
3. Fil 2: Umutiti slag krem sa kiselom vodom i dodati kiselu pavlaku. Odloziti u frizider do filovanja.
4. Filovanje: Na prvu koru naneti prvi fil,pa preko drugi fil i tako svaku koru filovati. Dekorisati po zelji.
5. Tortu odloziti na hladno mesto i tek nakon par sati sluziti.Mada,najbolje je da odstoji jedan dan pre degustacije.
6. Napomena: Umesto medenih korica,mogu da se koriste rozen ili biskvitne kore.Bitno je da su kore tanke. Cak moze i keks umesto korica.
Izvor:http://www.coolinarika.com