NAJBOLJI PRIRODNI LIJEK – NAPITAK NAŠIH PRABAKA (UPUSTVO I RECEPT)

11

 
Mnogi ljudi znaju da je sirutka nešto što su koristile naše bake, a za druge je potpuno nepoznata namirnica. Teško ćete je naći u našim prodavaonicama, ali ako imate negdje u blizini siranu ili vezu s nekim tko priprema domaći sir, pokušajte je nabaviti.

To je tekućina slatkasta okusa koja sliči mlijeku, a zapravo je ostatak procesa sirenja, nakon što se sir odvoji od tekućine.

Dragocjena je jer je hranjiva, pomaže u reguliranju probave, a zbog 16 kvalitetnih proteina – globulina, albumina i imunoglobulina, osam minerala, sedam vitamina (osobito vitamina B2), 23 aminokiselina, 11 enzima… – izvanredan je izbor za zdravlje i razvoj jer pomaže u brzoj obnovi stanica.

Prema nekima, ove su bjelančevine vrjednije od proteina iz jaja.

Budući da potiče rad bubrega, jetre i žuči, ubrzava čišćenje organizma i odbacivanje nakupljenih otrova. Ova tekućina brzo stiže do svih organa kojima nadoknađuje različite deficite, a zbog niske PH vrijednosti, taj je prijenos do organa vrlo brz.

Zanimljiv je podatak da litra surutke ima samo 360 kilokalorija, upola manje nego ista količina svježeg mlijeka.

Ako se redovito konzumira, stručnjaci tvrde da pomaže u aktiviranju brojnih tjelesnih funkcija i istodobno pomaže u topljenju viška nagomilanih masnoća.

U početku sirutku treba konzumirati umjereno jer ima i diuretička svojstva. Može se piti tri puta dnevno po 1,5 decilitara, a ako se u nekoliko dana ne pojave nikakve neugodne posljedice, može se konzumirati i cijela litra dnevno. Neki je ljudi piju i samo da bi utažili žeđ.

Sirutku mnogi koriste za liječenje infekcija kandidom, kod otežane probave, povišenog krvnog tlaka, kolesterola, različitih bolesti crijeva, bubrega, jetre i žuči, a dobar je saveznik i kod popratnih neugodnosti za vrijeme kemoterapije i zračenja.

Ako ste među onima koji se trude jesti zdravo i prirodno, sirutka bi se svakako morala naći na vašoj listi najpoželjnijih namirnica, među ostalim i zbog toga što ne sadrži konzervanse.

U prehrani novorođenčadi ona može nadoknaditi majčino mlijeko.

Releated

Kocke S Višnjama I Kremom Od Vanilije

SastojciBISKVIT X2:3 bjelanjka70g. šećera1/2 vrećice bourbon van.šećerakorica od pola manjeg limuna30ml. ulja20ml. vode60g. brašna20g. gustina1 žličica praška za pecivoKREMA OD VANILIJE:700ml. mlijeka100g. šećera6 žumanjaka2 vrećice pudinga od vanilije2 vrećice vanilin šećera1 žlica gustina150g. bijele čokolade150g. maslaca ili margarina1 velika žlica milerama ili kis.vrhnjaNADJEV OD VIŠANJA:250g. ocijeđenih višanja iz kompotasok od višanja iz kompota(da bude 500ml.tekućine)5-6 […]

Lešnik Štanglice

SastojciKora4 belancetaprstohvat soli80 g secera20 g brasna80 g pecenih, mlevenih lesnikaFil8 zumanaca120 g secera50 g brasna170 g mleka90 g cokolade za kuvanje110 g puteraOstalo30-ak g pecenih, mlevenih lesnika Priprema1.U belanca dodati prstohvat soli i dobro umutiti. Polako dadavati secer i dalje mutite dok ne dobijete cvrst sneg. Iskljuciti mikser. Lagano dodati mlevene, pecene lesnike i […]