NAJDRAŽI STARINSKI KOLAČI

10468056_916640415099183_144215847151975112_n

10468056_916640415099183_144215847151975112_n

SASTOJCI
• 250 gr masti (može i malsac ili margarin)
• 200 gr šećera
• 6 kom belanaca
• 250 gr mlevenih oraha
• 250 gr brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kesice vanil šećera

Preliv:
• 6 kom žumanaca
• 12 kašika prah šećera
• 2 kesice vanil šećera

PRIPREMA:

Penasto umutiti mast (margarin ili maslac) sa šećerom. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg. Pa ih lagano, nabolje kašikom sjediniti sa umućenom mašću. Brašno, orahe i prašak za pecivo izmešati, pa lagano dodati u umućenu masu. Dobijenu masu razliti u pleh koji je podmazan i posut brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok lagano ne porumeni od gore.
Pleh u kome sam pekla je dimenzija 38×22 cm. Žumanca, prah šećer i vanil šećer penasto umutiti. Preliti preko pečenog kolača dok je još uvek vreo. Pa vratiti u toplu rernu još otprilike 3-4 min. Isključiti rernu i ostaviti da se kolač tako ohladi u rerni. Ohlađen kolač iseći na štangle.

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]