NAJLJEPŠE KIFLICE….JEDNA TEBI JEDNA MENI

SASTOJCI
oko 500 grama brašna
kockica Alfa kvasca
kašičica šećera
kašičica soli
1 dcl. vode

2 dcl. mleka
1 dcl. maslinovog ulja
1 jaje
Fil:
300 grama sira
2 jaja
mala kašičica soli
za premazivanje:
1 jaje
susam i kim za posipanje

Priprema:
U prosejano brašno dodaje, so, šećer i izmrvljen kavasac. Zatim jaje, vodu, mleko i maslinovo ulje. Zamesite testo, pokrijte krpom i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i pravite male loptice.

Za veličinu loptica odlučite sami, veće loptice veće i kiflice. Svaku lopticu rastanjite oklagijom i reckavim točkićem zasecite na nekoliko mesta do pola. Filujte pripremljenim filom (fil ste predhodno sjedinili) i uvijte u kiflicu. Zasečene delove blago uvijte u spiralu i obmotaje oko kiflice. Postupak ponovite dok ne potrošite svo testo i fil. Svaku kiflicu blago savijte i ređajte u tepsiji obloženoj pek – papirom. Kiflice savijte jednu u jednu stranu a drugu suprotno kao da “gldaju” jedna u drugu. između kiflice ostavite malo razmaka da se tokom pečenja spoje i dobijete par (da opravda naziv ). Premažite kiflice umućenim jajetom, pospite susamom, kimom i malo aleve paprike. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Releated

ČAK SU I LJEKARI OSTALI ZATEČENI: Ako prokuhate med i cimet u TAČNO ovoj razmjeri, za samo nekoliko dana riješićete se holesterola, prehlade i…

Najveća prednost kućnih lekova je ne samo da vam pružaju veliki broj lekovitih svojstava, već vam održavaju zdravlje. Pored ovih biljnih sastojaka za lečenje različitih bolesti, naučnici i doktori su i dalje zbunjeni fenomenalnim rezultatima Cimet i med su poznata kombinacija u kineskoj medicini koji potiču iz mnogih drevnih medicinskih tekstova. Oba sastojka imaju svojstva […]