PAPRIKE U SENFU…IDEALNE UZ RUČAK

paprike u senfu1

 

Sastojci
2 kg crvenih paprika
1 kg žutih paprika
700 g senfa
400 ml ulja
i još:
300 ml vode

300 ml alkoholnog octa
300 ml ulja
2 kašike šećera
1 kašika soli

 

Priprema
1.
Paprike očistiti,oprati na narezati na deblje trake ili kockice.U šerpu sipati vodu,ulje,ocat,so i šećer,pa prokuhati.Kuhati paprike nekih 8-10 minuta.Kuhane paprike izvadite,pa ostavite da se ocijede i ohlade.
2.

 

Izmiksati senf,postepeno sipati 400 ml ulja! U dobro umućen senf dodati ohlađene paprike,pa sve dobro izmješati. Sipati u sterilisane tegle,dobro zatvoriti!
Posluživanje
Idealno uz pečenje,roštilj,kobasice…

Releated

DESERT U ČAŠI GOTOV ZA 10 MINUTA. STRAWBERRY FOOL

Sastojci200 g jagoda1-2 žlice šećera u prahu1 neprskani limun100 ml slatkog vrhnja za šlag (svježeg, nezaslađenog)100 g grčkog jogurta5 žlica zaslađenog kondenziranog mlijeka PripremaJagode operite, posušite i odstranite im peteljke.Polovicu jagoda narežite i stavite u zdjelu.Drugu polovicu izmiksajte u blenderu ili štapnim mikserom s 1 žlicom limunovog soka, 1/2 žličice naribane limunove korice i 1 […]