POHOVANE TIKVICE SA SIROM: SOČNIJE OD OVOGA NE MOŽE! (RECEPT)

SASTOJCI:
2 srednje tikvice,
so,
malo bibera,

feta ili tvrdi sir po izboru isečen na pljosnate kvadrate ili pravougaonike,
jaje,
brašno,
prezle.

PRIPREMA:
Tikvice oprati i oljuštiti, pa ih iseći po dužini na tanke, pljosnate trake.
Posoliti i malo pobiberiti, pa ostaviti da odstoje i puste vodu.
Ocediti tikvice, pa uzimati po dve trakice i napraviti od njih krst.
Na sredinu staviti pljosnati komad sira pa prebaciti trakice levo i desno i gore i dole i uviti listiće tikvica oko sira.

Zagrejati ulje u tiganju na umerenoj temperaturi, ulupati jaja i pripremiti brašno i prezle.
Uvaljati u brašno, umućeno jaje, pa u prezle i pohovati tikvice dok ne porumene.
Ispohovane tikvice ocediti od viška masnoće na papirnom ubrusu.
Prijatno!
Izvor: DomaciRecepti.net

Releated

KUHANJE I SPREMANJE PARADAJZA ZA ZIMU!!

Sastojciprijeko potrebnopo želji kg (80 kg ovaj put) paradajzaNIŠTA VIŠE vrlo poželjno1 što veći lonac (moj ima 49 l )velika kuhača1 dobar izvor jake vatre-plinski brener ili slboce/staklenke.. Pripremaparadajze operite..pa ga režite na komade pritom odstranjujući korijen/peteljku.. pomoć u ovom dijelu je dobrodošla..s nekom od “u našim krajevima zbilja jadnom i nikakvom ponudom” pasirki spasirajte […]