PUNJENE KROFNICE PEČENE U RERNI ZA 10 MINUTA.. MEKANE I BEZ MNOGO ULJA

Po orginalnom receptu ove krofinice se spremaju u posebnom kalupu za mafine, ali vi možete da koristite obični kalup i da ih pečete u rerni. Ukus je neverovatan!

Sastojci:
1 šoljica brašna;
1 i po kašika šećera;
pola male kašičice praška za pecivo;
četvrtina kašičice soli;

2 jajeta,
odvojite belanac od žumanceta;
1 šoljica mleka;
2 kašike maslaca,
omekšanog na sobnoj temperaturi,
krem po želji.

PRIPREMA:
Pomešajte posebno suve sastojke, a posebno žumanjac, mleko i maslac. Potom pomešajte to dvoje zajedno te dodajte ranije napravljen šlag od belanjaka – lagano ga umešajte u smesu.

Kalup za mafine dobro nauljite a zatim u svako udubljene sipajte po malo smese. Uz pomoć kulinarskog šprica u svaku krofnicu dodajte krem po želji, a zatim preko dodajte još malo smese. Pecite 10 minuta na 200 stepeni. Lepše krofnice nećete jesti!

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]