RECEPT SAM DOBILA OD SVEKRVE SVOJE SESTRE I ČESTO GA PRAVIM, ZBOG UKUSA I BRZE PRIPREME

DSC02670-crop

Sastojci
1 pakovanje gotovih kora za pite( 450-500gr)
1 kravlji sir veći
1 velika šaša kajmaka (pavlake)
10 jaja
1 čapa mlijeka

8 kašika griza
prašak za pecivo
malo ulja

Način pripreme
Mutiti posebno bjelanca, a posebno žumanca.
Bjelanca se dodaju na kraju.
Umutiti žumanca zatim dodati sir, malo posoliti.
Dodati čašu kajmaka, umutiti, dodati mlijeko, pa griz, pa prašak za pecivo, malo ulja i na kraju umućena bjelanca.
Slagati u tepsiju ili pleh po dva lista i svaki po malo pouljiti.

Preko svakog drugog lista stavljati fil sve do kraja dok traje kora tako što ravnomjerno rasporedimo fil.
Zadnja dva lista koja se stavljaju prvo pospemo kiselom, pouljimo i izbockamo vilicom.
Pečenu zaliti sa ključalim mlijekom u koje se stavi kajmaka i malo soli (mlijeka jedna velika čaša od kajmaka).

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]