ROLAT SA KOKOSOM! ZA LJUBITELJE KOKOSA…

b1cbc3a418239675c31732b9f5e4d29e

Sastojci
5 jaja
1/2 solje secera
3/4 solje brasna
1/4 solje kakao
1 cajna kasika praska za pecivo
1/2 solje ulja
*solja je od 250ml
Fil
3 solje mlijeka
1 solja secera
3/4 solje gustina
200g putera
200g kokosa

Priprema
1.
Umutiti jaja sa secerom. U posebnoj zdjeli pomjesati brasno, kakao, prasak za pecivo. Suhi sastojci se trebaju prosijati zajedno ili izmiksati sa zicom za mucenje. Kad su jaja i secer dobro umuceni polako dodati ulje i odmah nakon toga iskljuciti mixer. Dodati suhe sastojki i izmjesati rucno dok se sve ne sjedini. Izliti u pleh prekriven papirom za pecenje. Peci na 180C 12 minuta.
Staviti da proljuca 2 solje mlijeka sa soljom secera. U preostajoj solji mlijeka umutiti gustin. Dodati u prokuhano mlijeko u mutiti dok se ne zgusne. Pokriti fil sa plasticnom folijom i ohladiti. Puter treba biti omeksan i umucen u posebnoj zdjeli. Kad je fil potpuno hladan umutiti mikserom dok ne postane kremast, dodati postepeno umucen puter i mutiti da se sve sjedini; dodati kokos. Odprilike 2 trecine fila namazati na rolat. Dok motate rolat polako skidajte papir za pecenje. Premazat preostalim filom i urasiti sa kokosom ili rastopljenom cokoladom.
2.
Na slici je pola rolata

http://www.coolinarika.com/

Releated

Kocke S Višnjama I Kremom Od Vanilije

SastojciBISKVIT X2:3 bjelanjka70g. šećera1/2 vrećice bourbon van.šećerakorica od pola manjeg limuna30ml. ulja20ml. vode60g. brašna20g. gustina1 žličica praška za pecivoKREMA OD VANILIJE:700ml. mlijeka100g. šećera6 žumanjaka2 vrećice pudinga od vanilije2 vrećice vanilin šećera1 žlica gustina150g. bijele čokolade150g. maslaca ili margarina1 velika žlica milerama ili kis.vrhnjaNADJEV OD VIŠANJA:250g. ocijeđenih višanja iz kompotasok od višanja iz kompota(da bude 500ml.tekućine)5-6 […]

Lešnik Štanglice

SastojciKora4 belancetaprstohvat soli80 g secera20 g brasna80 g pecenih, mlevenih lesnikaFil8 zumanaca120 g secera50 g brasna170 g mleka90 g cokolade za kuvanje110 g puteraOstalo30-ak g pecenih, mlevenih lesnika Priprema1.U belanca dodati prstohvat soli i dobro umutiti. Polako dadavati secer i dalje mutite dok ne dobijete cvrst sneg. Iskljuciti mikser. Lagano dodati mlevene, pecene lesnike i […]