ROLAT SA KOKOSOM! ZA LJUBITELJE KOKOSA…

b1cbc3a418239675c31732b9f5e4d29e

Sastojci
5 jaja
1/2 solje secera
3/4 solje brasna
1/4 solje kakao
1 cajna kasika praska za pecivo
1/2 solje ulja
*solja je od 250ml
Fil
3 solje mlijeka
1 solja secera
3/4 solje gustina
200g putera
200g kokosa

Priprema
1.
Umutiti jaja sa secerom. U posebnoj zdjeli pomjesati brasno, kakao, prasak za pecivo. Suhi sastojci se trebaju prosijati zajedno ili izmiksati sa zicom za mucenje. Kad su jaja i secer dobro umuceni polako dodati ulje i odmah nakon toga iskljuciti mixer. Dodati suhe sastojki i izmjesati rucno dok se sve ne sjedini. Izliti u pleh prekriven papirom za pecenje. Peci na 180C 12 minuta.
Staviti da proljuca 2 solje mlijeka sa soljom secera. U preostajoj solji mlijeka umutiti gustin. Dodati u prokuhano mlijeko u mutiti dok se ne zgusne. Pokriti fil sa plasticnom folijom i ohladiti. Puter treba biti omeksan i umucen u posebnoj zdjeli. Kad je fil potpuno hladan umutiti mikserom dok ne postane kremast, dodati postepeno umucen puter i mutiti da se sve sjedini; dodati kokos. Odprilike 2 trecine fila namazati na rolat. Dok motate rolat polako skidajte papir za pecenje. Premazat preostalim filom i urasiti sa kokosom ili rastopljenom cokoladom.
2.
Na slici je pola rolata

http://www.coolinarika.com/

Releated

Brze Krofne Iz Rerne: Narastu Ogromne, Bez Prženja U Dubokom Ulju!

Sastojci -70gr putera-125 gr mleka-125gr vode-2 komada jaja-1 kesica vanilin šećer-500gr glatkog brašna-malo soli-55gr otopljenog putera za premazivanje krofniPriprema Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom. dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da se uduplaKada je testo fino poraslo pristupiti razvijanju, testo razviti ne baš tanko malo deblje […]

RUČAK ZA 5 MINUTA: Ovo Je Recept Koji Je Zaludio Svijet

Ako nemate ideju šta da napravite za svoje bližnje, možda vas baš ovaj recept inspiriše.Krompir dobro operite pa pod korom skuhajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smjesa zgusne, dodajte brašno pa umjesite čvrsto tijesto.Dodajte još brašna, ako se tijesto lepi […]