ROLAT SA VANILA KREMOM I MANDARINAMA

Mene je oduševo, nadam se da će i vas, osim šta je dekorativan , fin je i za papanje
Sastojci
BISKVIT
5 kom jaja
5 žlica šećera
5žlica brašna
1 žlica kakaa
1 pp

 

2 žlice soka od mandarine
Krema
4dcl mlijeka
1kom žumanjak
1 kesica v. puding
5 žlica šećera
1 žlica gustina (može i meko brašno)
15 dag maslaca
6-7 mandarina

Priprema
1.
Bjelanjke izmiksati sa 1 žlicom šećera i zz soli.
2.
Žumanjke izmiksati sa šećerom da postane pjenasto.Dodati sok od mandarine.
3.
Brašno, pp i kakao pomiješati te prosijati, te postepeno dodavati u žumanjak naizmjenično dodavati i bjelanjak.
4.
pleh obložiti papirom za pečenje i izliti tijesto te peći u zagrijanoj pećnici 10-15 min na 180°
5.
Pečeni iskvit umotati u vlažnu krpu.
6.

Za kremu
Staviti 3 dcl mlijeka da zakuha.
U preostali 1 dcl mlijeka umiješaj 1 žumanjak, 1 pudinga od vanilije, šećer i jednu žlicu gustina, te dodaj u kipuće mlijeko .Kuhaj na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.

Kremu ohladi uz miješanje da se ne stvori korica, a zatim dodaj u 15 dkg dobro izrađenog maslaca.
7.

Biskvit pažljivo odmotati,filovati i uz rub poslagati očišćemne mandarine, čvrsto zarolati , ukrasiti po želji i ostaviti da se dobro ohladi
Posluživanje
ideju sam pokupila ovdje.Dijelom sam se držala recepta, a dijelom baš i ne , a vi kako želite 🙂
mi smo uživali , nadam se da ćete i vi

Releated

Kocke S Višnjama I Kremom Od Vanilije

SastojciBISKVIT X2:3 bjelanjka70g. šećera1/2 vrećice bourbon van.šećerakorica od pola manjeg limuna30ml. ulja20ml. vode60g. brašna20g. gustina1 žličica praška za pecivoKREMA OD VANILIJE:700ml. mlijeka100g. šećera6 žumanjaka2 vrećice pudinga od vanilije2 vrećice vanilin šećera1 žlica gustina150g. bijele čokolade150g. maslaca ili margarina1 velika žlica milerama ili kis.vrhnjaNADJEV OD VIŠANJA:250g. ocijeđenih višanja iz kompotasok od višanja iz kompota(da bude 500ml.tekućine)5-6 […]

Lešnik Štanglice

SastojciKora4 belancetaprstohvat soli80 g secera20 g brasna80 g pecenih, mlevenih lesnikaFil8 zumanaca120 g secera50 g brasna170 g mleka90 g cokolade za kuvanje110 g puteraOstalo30-ak g pecenih, mlevenih lesnika Priprema1.U belanca dodati prstohvat soli i dobro umutiti. Polako dadavati secer i dalje mutite dok ne dobijete cvrst sneg. Iskljuciti mikser. Lagano dodati mlevene, pecene lesnike i […]