SLATKA SALAMA PO RECEPTU MOJE SVEKRVE

ss

 

Ovo je jednostavan i veoma stari recept moje svekrve a te njene slatke salame

Sastojci
4 komada oblatna
80 dag keksa
5-6 dl mlijeka
20 dag čokolade ili čokolade u prahu
25 dag margarina
6 žlica šećera
Dodatak osnovnom receptu
2 dl mljevenih oraha
2 dl krupnije narezanih oraha
Priprema

1.
Kekse izlomiti na male dijelove pa umiješati mljevene i narezane orahe (originalni recept je bez oraha). Prokuhati mlijeko i šećer, odmaknuti sa vatre, dodati čokoladu i margarin narezan na kriške.
2.
Kada se margarin i čokolada otope, preliti time kekse……..
3.
……pa sve dobro promiješati da se keksi jednakomjerno natope. Paziti da masa ne bude suviše suha ali niti previše mokra.
4.
Između dvije vlažne krpe navlažiti oblatne, da omekšaju. Oblatnu premazati smjesom od keksa i ….
5.
…..zarolati, pa tako nastaviti sa ostalim oblatnama, dok se masa za premazivanje ne potroši.
6.

Ostaviti slatke salame pokrivene salvetom da odstoje do sljedećeg dana ali ih nakon nekoliko sati okrenuti.
7.
Rezati na kriške i poslužiti. Zbog sprečavanja brzog sušenja držati ih u zatvorenoj posudi a ove slatke salame pogodne su i za spremanje u ledenicu.
Izbor: coolinarika.com

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]