SPECIJALITET KOJI ČESTO PRAVIM JER SE SVIMA SVIĐA…PUNJENE PAPRIKE

Sastojci:
7 paprika
500g sitnog rikota sira, ili nekog drugog sitnog, po zelji
100g gorgonzole isecene na kockice

8 jaja
biber, vegeta i persun za dekoraciju, ukoliko zelite…

Priprema:
1.
Paprike ocistiti i pripremiti za punjenje. Kratko ih prokuvati u posoljenoj vodi, svega par minuta, i staviti pod hladnu vodu zatim i ocediti od suvisne tecnosti… Izmesati sitni rikota sir sa jednim jajetom i nasecenom gorgonzolom, pobiberiti i zaciniti vegetom… pa napuniti ovom smesom paprike do pola. Zatim u svaku papriku polupati jedno jaje (videti sliku)

2.
po zelji na jaja staviti malo vegete, pa prekriti preostalim nadevom od sira.
paprike poredjati u nauljenu tepsiju, ako ih pre toga vec niste poslagali, i pecite na 200 stepeni oko pola sata ili duze, zavisi od rerne, bitno je samo da vam se jaje unutra lepo ispece…
Posluživanje:
Ja sam imala 7 paprike, jel mi vise ne bi stalo u tepsiju jer se paprike peku u uspravnom polozaju. U principu, kolko paprika, tolko jaja vam treba, plus ono jedno jaje za sirni nadev… umesto gorgonzole mozete i neki drugi kackavalj po zelji… kao i sitan sir, ne mora biti rikota…
IZVOR: coolinarika.com

Releated

Kocke S Višnjama I Kremom Od Vanilije

SastojciBISKVIT X2:3 bjelanjka70g. šećera1/2 vrećice bourbon van.šećerakorica od pola manjeg limuna30ml. ulja20ml. vode60g. brašna20g. gustina1 žličica praška za pecivoKREMA OD VANILIJE:700ml. mlijeka100g. šećera6 žumanjaka2 vrećice pudinga od vanilije2 vrećice vanilin šećera1 žlica gustina150g. bijele čokolade150g. maslaca ili margarina1 velika žlica milerama ili kis.vrhnjaNADJEV OD VIŠANJA:250g. ocijeđenih višanja iz kompotasok od višanja iz kompota(da bude 500ml.tekućine)5-6 […]

Lešnik Štanglice

SastojciKora4 belancetaprstohvat soli80 g secera20 g brasna80 g pecenih, mlevenih lesnikaFil8 zumanaca120 g secera50 g brasna170 g mleka90 g cokolade za kuvanje110 g puteraOstalo30-ak g pecenih, mlevenih lesnika Priprema1.U belanca dodati prstohvat soli i dobro umutiti. Polako dadavati secer i dalje mutite dok ne dobijete cvrst sneg. Iskljuciti mikser. Lagano dodati mlevene, pecene lesnike i […]