ZA OVIM KROMPIROM SU SVI POLUDJELI IDE KAO PRILOG A MOŽE I ZA GLAVNO JELO

Kada krompir u varijanti običnog pirea ili pomfrita dosadi, evo zanimljive ideje! U kombinaciji sa puno susama… preukusno!
Sastojci:
-500 g krompira
-200 g brašna

 

40 g margarina
-50 ml vode
-so
-vegeta
-150 g biljnog kačkavalja
-200 g susama
-ulje za prženje

Priprema:
Oljušten krompir isecite na kocke i skuvajte u posoljenoj vodi, a zatim ga iscedite i izgnječite u pire. Još toplom krompiru dodajte vegetu i margarin. Kad se masa malo ohladi, umešajte brašno razmućeno u malo vode u kojoj se kuvao krompir i umesite testo.

Gotovo testo podelite na veće komade i na brašnom posutoj dasci oblikujte valjuške, pa ih secite na komade željene veličine. Na svaki komad stavite kockicu biljnog kačkavalja i oblikujte kuglicu, pazeći da testo sasvim obavije sir. Krokete uvaljajte u susam i pržite ih u dubokom ulju. Pržene krokete vadite na papirni ubrus da upije višak masnoće i poslužite.
Prijatno!

 

Releated

Brze Krofne Iz Rerne: Narastu Ogromne, Bez Prženja U Dubokom Ulju!

Sastojci -70gr putera-125 gr mleka-125gr vode-2 komada jaja-1 kesica vanilin šećer-500gr glatkog brašna-malo soli-55gr otopljenog putera za premazivanje krofniPriprema Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom. dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da se uduplaKada je testo fino poraslo pristupiti razvijanju, testo razviti ne baš tanko malo deblje […]

RUČAK ZA 5 MINUTA: Ovo Je Recept Koji Je Zaludio Svijet

Ako nemate ideju šta da napravite za svoje bližnje, možda vas baš ovaj recept inspiriše.Krompir dobro operite pa pod korom skuhajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smjesa zgusne, dodajte brašno pa umjesite čvrsto tijesto.Dodajte još brašna, ako se tijesto lepi […]