ZAPEČENI KROMPIR SA JOGURTOM…SPECIJALITET IZ TURSKOG RESTORANA

zapeceni kropir5

 

Sastojci
3 srednja krumpira
200g turskog/grčkog/čvrstog jogurta
2-3 češnja češnjaka
sol,papar

 

100g ribanog topljivog sira
malo maslinovog ulja

Priprema
1.
Ogulite krumpir.
Narezite krumpir na fetice.
2.
Napravite nadjev:
Stavite u posudu tuski jogurt(ako nemozete naci zamijenite grckim ili obicnim cvrstim jogurtom pomijesanim sa zlicom koselog vrhnja),dodajte sol i papar i naribani cesnjak ,sve promijesajte da se poveze,isprobajte ,premaz mora biti malo slaniji.
3.

 

Posudu premazite s malo maslinovog ulja.Slazite krugove krumpira jedan do drugog ,nemojte da idu jedan preko drugog.kad ste slozili prvi red premazite ga s premazom.Slazite sada drugi red krumpira ,opet jean do drugog pa i njega premazite premazom ,postupak ponavljajte maksimalno do cetiri reda.
4.
Zagrijte pecnicu na 170C.
Pokrijte protvan s alu-folijom pa poklopljeno pecite nekih 50min.
Isprobajte cacakalicom dali je krumpir mekan.
Kad krumpir omekani maknite foliju ,pospite naribanim sirom pa sve jos zapecite na200C desetak minuta dok uhvati finu boju.

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]