ZAPEČENI SATARAŠ SA SIROM KAO LAGANO LJETNO JELO

Sastojci
3 kom Zrelih rajčica
2 kom Paprike (ljetna žuta, babura)
1 kom Tikvica
1 kom Crveni luk

 

2 češnja Češnjaka
1 šolja Riža
100-150g Sira gouda i malo parmezana
Začini (sol, papar, čubar, mirođija, šećer)
Ulje

Priprema
1.
Na malo ulja popršite isjeckani luk, pa dodajte papriku isjeckanu na kokice. Dinstajte 3-4 minuta, pa dodajte kockice tikvice. Nastavite dinstati još 3 minute, pa dodajte rajčicu isjeckanu također na kockice. Začinite sa malom žličicom šećera, soli i paprom. Na kraju dodajte češnjak, čubar i mirođiju. Možete koristiti i bosiljak i peršin, ako nemate ove začine.

2.
Rižu skuhajte. U posudu za pečenje redajte red sataraša, pa red riže i pospite ribanom goudom. Ponovite još po jedan red od svega.
3.
Tako pripremljen sataraš pospite goudom i parmezanom, pa pecite 15-20 minuta na 200C, ili dok se sir ne rastopi i poprimi zlatnu boju.
4.
Jelo možete poslužiti bez dodatnih priloga, jer predstavlja cjelovit obrok

Releated

LIJEP IZGLED JOŠ LJEPŠI UKUS – Karpati !

Sastojci kora:2 dcl vodeprstohvat soli125 grama maslacašolja od 2 dcl brašna5 jajaKrema 1:1 l mlijeka3 pudinga od vaniliješolja od 2 dcl šećera250 grama maslacaKrema 2: 500 ml vrhnja za šlagVoćna krema:jagodemalineborovnicemalo šećera2 kašike gustinaPriprema kore:Stavite vodu sa malo soli i maslaca da prokuha, dodajte brašno i stalno miješajte da se nestvore grudvice. Kad se tijesto […]