BRZI SOČNI KOLAČ SA JABUKAMA, A UZ TO I DOSTA JEFTIN

SASTOJCI:
3 jaja
prstohvat soli
100 g šećera
1 vanili šećer
180 g čvrstog jogurta
150 ml ulja
110 g brašna

1 prašak za pecivo
+
4 jabuke
pola limuna
4 žlice marmelade po izboru

PRIPREMA:
Jaja, sol, šećer i vanili šećer dobro izmiksati, dodati jogurt i ulje, dobro izmiješati, na kraju dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo, sve dobro sjediniti.
Okrugli kalup za pečenje obložiti pek papirom, izliti smjesu i poravnati.
Jabuke prepoloviti, oglutiti koru i izvaditi koštice, zarezati svaku jabuku kao “lepezu” ali ne do kraja.
Na rub biskvita poslagati jabuke i poprskati ih limunovim sokom da ne pocrne.
Peći 20 minuta na 180 stupnjeva. Kada je pečeno premazati marmeladom i vratiti u pećnicu na 2 minute.
Dobro ohladiti pa narezati i poslužiti.

izvor: coolinarika.com

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]