JEDNOSTAVAN RUČAK: KROMPIR NA BUGARSKI NAČIN

Potrebni sastojci
krompir – 1 kg
maslac – 100 g
brašno – 30 g

jaja – 3 komada
kačkavalj – 100 g
kiselo mleko – 200 g
biber – po ukusu

so – po ukusu

  • merne jedinice

Način pripreme
Operite krompir i skuvajte ga u posoljenoj vodi. Kada se ohladi, oljuštite ga i narendajte na krupno.
Posolite ga i rasporedite u nauljen i brašnom posut pleh.
Jaja dobro umutite, dok ne udvostruče zapreminu i dodajte rastopljeni maslac. Dodajte i brašno i biber.
Pažljivo promešajte i prelijte krompir.
Pospite narendanim kačkavaljem i pecite na 180 stepeni 30 minuta.
Kod služenja dodajte kašiku kiselog mleka i kao dodatak servirajte sezonsku salatu.

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]