Ne prže se, a ni ne kuhaju: “Pufnasta” jaja su najnoviji gastro hit

Najnoviji trend u hrani koji je zahvatio svijet su pufnasta jaja zbog kojih su ljudi potpuno zaboravili na kuhana, poširana ili pržena

Ovo jelo jedinstvenog izgleda pravi se tako što se žumance odvaja od bjelanca, a najbolje od svega je što ima samo 161 kaloriju, piše “Telegraf“.

Ako i vi želite da probate da ga napravite, evo recepta:

Odvojite žumanca od bjelanca i stavite ih u odvojene činije.
Izmutite bjelanca dok ne postanu gusta i pufnasta.

Ako želite, dodajte im ekstra sastojke kao što su šunka, sir, povrće ili začini.
Umućena bjelanca stavite na pleh za pečenje i postarajte se da na sredini imaju rupu za žumance.

Pecite 5 – 8 minuta u unapred ugrijanoj rerni na 230 stepeni Celzijusa
Nakon ovog vremena, izvadite bjelanca i dodajte im žumance, vratite u rernu i pecite još 3 minuta.
Izvadite pufnasta jaja iz rerne i servirajte

Releated

ODLIČNI KRAŠULJCI

Sastojci200 g maslaca (ili margarina)20 dkg šećera4 kom jaja1 vrećica vanilin šećera50 dkg glatkog brašna1 vrećica praška za pecivo3 žlice čokolade u prahu20 dkg čokolade (nasjeckane na komadiće) Priprema1.Margarin i šećer miksati mikserom do pjene, dok se šećer ne razradi. 2.Nastaviti miksati i dodavati jedno po jedno jaje. 3.Dodati vanilin šećer. 4.Brašno i prašak za […]